طرز تهیه فرنی لایه ای و سه رنگ

مواد لازم:

شیر               2لیوان

آرد برنج           2 قاشق غذاخوری سرپر

شکر               4 قاشق غذاخوری

گلاب               به مقدار لازم

پودر کاکائو        به مقدار لازم

زعفران            به مقدار لازم

 

این مقدار مواد اولیه برای تهیه فرنی برای 2 نفر می باشد.

آرد برنج را به تدریج به شیر اضافه میکنیم . سپس شکر و گلاب را هم میفزاییم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم ، مدام هم میزنیم تا ته نگیرد. تا زمانی که مایه غلیظ شود. سپس فرنی را سه قسمت کرده و با پودر کاکائو و زعفران دم کرده دو قسمت را رنگی می نماییم. هر قسمت را که در ظرف مورد نظر ریختید باید مقداری صبر کنید تا  فرنی خودش را بگیرد سپس لایه بعدی را بیفزایید. 

/ 0 نظر / 94 بازدید